लेबनानी लहसुन सॉस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप हमेशा की तरह सॉस और डिप्स से ऊब चुके हैं? इस मलाईदार और स्वादिष्ट सॉस को ट्राई करें जो निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा में से एक बन जाएगी। लेबनानी गार्लिक सॉस एक बेहतरीन सॉस है जिसका स्वाद आप कई तरह से ले सकते हैं। आप इस सॉस को फ्राइज़ के साथ परोस सकते हैं, सैंडविच पर स्प्रेड के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, पराठे के साथ इसका मज़ा ले सकते हैं और यहाँ तक कि इसे नाचोस के साथ डिप के रूप में भी परोस सकते हैं। अगर आपको लहसुन पसंद है, तो यह रेसिपी आपको अपने स्वाद से लुभाएगी। यह बेहद आसान सॉस रेसिपी सिर्फ़ चार सामग्रियों- लहसुन, तेल, नमक और नींबू के रस से तैयार की जाती है। लेबनानी गार्लिक सॉस न केवल बनाने में आसान है बल्कि इसे लंबे समय तक स्टोर भी किया जा सकता है। बच्चे हों या बड़े, सभी को यह रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी। सॉस में और भी स्वाद जोड़ने के लिए, सॉस परोसने से पहले इसमें थोड़ी काली मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती या पुदीना डालें। अगर आपको घर पर नई रेसिपीज़ ट्राई करना पसंद है, तो इस लेबनानी गार्लिक सॉस रेसिपी को बुकमार्क ज़रूर करें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएं कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!

1 कप छिला हुआ लहसुन

2 कप वनस्पति तेल

आवश्यकतानुसार कोषेर नमक

1/2 कप नींबू का रस

चरण 1 लहसुन को ब्लेंड करें

आप लहसुन को स्लाइस कर सकते हैं या ब्लेंडर में डालने से पहले उन्हें छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। स्वादानुसार कोषेर नमक के साथ, लहसुन को अच्छी तरह से कुचलने तक ब्लेंड करें। ढक्कन हटाएँ और किनारों को खुरचें।

चरण 2 तेल डालें और ब्लेंड करें

जब आप लहसुन को फिर से ब्लेंड करते हैं, तो 3 बड़े चम्मच तेल डालें और लहसुन के साथ ब्लेंड करें। इसी तरह से बराबर अंतराल पर कुछ और बड़े चम्मच तेल डालते रहें और ब्लेंड करते रहें।

चरण 3 नींबू का रस डालें

जब पेस्ट क्रीमी होने लगे, तो नींबू का रस डालें और फिर से ब्लेंड करें। गाढ़ा और क्रीमी सॉस बनने तक ब्लेंड करते रहें। इस प्रक्रिया को पूरा होने में लगभग 10-15 मिनट लगने चाहिए।

चरण 4 परोसने के लिए तैयार

आप सॉस को एक कटोरे में डाल सकते हैं, इसे टिशू से ढक सकते हैं और रात भर फ्रिज में रख सकते हैं। आप अगले दिन से सॉस का उपयोग शुरू कर सकते हैं और बचे हुए सॉस को एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।